Rok trajanja

vse o čebeljih pridelkih

ModeratorCOLON volk

BUTTON_POST_REPLY
tibet
PrispevkovCOLON 83
PridruženCOLON Sr Apr 20, 2005 11:37 am

Rok trajanja

OdgovorCOLON # 34490Odgovor tibet
Če Jun 04, 2009 12:26 pm

Zanima me kakšen rok trajanja napišete na nalepko? :lol:

ursolinko
PrispevkovCOLON 175
PridruženCOLON Po Jun 04, 2007 3:33 pm

OdgovorCOLON # 34512Odgovor ursolinko
Pe Jun 05, 2009 12:57 pm

Verjetno sprašuješ za med (eno ali dve leti) Mislim da je to po zakonu.
Verjetno pa veš da med vsebuje tolikšno količino sladkorja(sladila), da je praktično trajen in v njem se praktično ne more razvit nobena bakterija (pri vsebnosti vode pod 18% in pravilnem skladiščenju).

Fizikalec
PrispevkovCOLON 6493
PridruženCOLON To Feb 03, 2004 9:35 pm

OdgovorCOLON # 34516Odgovor Fizikalec
Pe Jun 05, 2009 5:29 pm

Ja se pa dvigne HMF in, ko presežeš dovoljeno mejo pač več "ne sme" biti na polici. Toplota dviga HMF zato več kot 2 leti jaz nebi dal gor izjemoma 3....

tibet
PrispevkovCOLON 83
PridruženCOLON Sr Apr 20, 2005 11:37 am

OdgovorCOLON # 34529Odgovor tibet
So Jun 06, 2009 12:58 pm

Ja za to se mi gre ne vem kolikšen rok naj napišem na etiketo do zdej sem pisal 1 leto pa se mi zdi da je to mal mal; kje bi pa lahko dobil zakon o tem ? :?:

Fizikalec
PrispevkovCOLON 6493
PridruženCOLON To Feb 03, 2004 9:35 pm

OdgovorCOLON # 34531Odgovor Fizikalec
So Jun 06, 2009 3:23 pm

maš v smernicah in nekje v lanskem čebelarju je o tem napisano velikooo in 2 leti daš komot gor....

ursolinko
PrispevkovCOLON 175
PridruženCOLON Po Jun 04, 2007 3:33 pm

OdgovorCOLON # 34532Odgovor ursolinko
So Jun 06, 2009 6:13 pm

Mal še pobrskaj po netu. Nekaj sem našel ostalo daj še ti.



http://www.nezazeljeno.com/index.php?novica=285


Velika prednost medu je v tem, da je hrana in zdravilo, uporablja pa se brez kulinarične priprave. Med je izrednega okusa in odgovarja skoraj vsakomur. Rok trajanja je neomejen, čeprav je zakonsko le 2 leti. Naravni med kristalizira, ponovno se utekočini pri 40 °C

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 34534Odgovor Kočevski med-ved
Ne Jun 07, 2009 7:36 am

Fizikalec napisal/-aCOLONJa se pa dvigne HMF in, ko presežeš dovoljeno mejo pač več "ne sme" biti na polici. Toplota dviga HMF zato več kot 2 leti jaz nebi dal gor izjemoma 3....
Pred dvema letoma sem dai izmerit HMF na 12 let stari hoji. Še vedno je bil HMF v meji dovoljenega. Če meda ne segrevaš zaradi taljenja se ni bati za HMF.
Lep dan vsem
LP
Koèevski med-ved

Fizikalec
PrispevkovCOLON 6493
PridruženCOLON To Feb 03, 2004 9:35 pm

OdgovorCOLON # 34535Odgovor Fizikalec
Ne Jun 07, 2009 10:33 am

Ja moraš pa računat z tem, da v kozarcu v trgovini ni pod idealnimi pogoji in ni skladiščen na mrzlem v tem je štos

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 34537Odgovor Kočevski med-ved
Ne Jun 07, 2009 11:29 am

Drži. Moj kozarec za arhiv stoji na polici, kjer sonce ne sije po kozarcih. Med njimi je tudi tvoj, (Akacija)ki si mi ga podaril na Medeni tržnici v Ljubljani ob Apimondiji. Še ni kristaliziral!!!
LP
Koèevski med-ved

Fizikalec
PrispevkovCOLON 6493
PridruženCOLON To Feb 03, 2004 9:35 pm

OdgovorCOLON # 34539Odgovor Fizikalec
Ne Jun 07, 2009 11:51 am

Fino sem mislo, da si jo že snedel heee saj niti ne bo imam nekje kozarec 10 let stare pa je še kot sveže natočena.
Problem dela samo repca, če jo kaj vmes pride je adijooo

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 34540Odgovor Kočevski med-ved
Ne Jun 07, 2009 12:41 pm

kaj ni repica pred akacijo?
LP
Koèevski med-ved

Fizikalec
PrispevkovCOLON 6493
PridruženCOLON To Feb 03, 2004 9:35 pm

OdgovorCOLON # 34541Odgovor Fizikalec
Ne Jun 07, 2009 1:17 pm

jasno ravno to je problem, če bi bila zanjo ga nebi bilo :wink:

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 34542Odgovor Kočevski med-ved
Ne Jun 07, 2009 1:41 pm

iztočiti je potrebno vse. Tako je v teoriji. Jasno mi je, da se vsega ne da iztočit posebno če prenašaš sat z zaslego v medišče. Verjetno je dovolj le sat pa zaserješ akacijo.
Lp Branko
LP
Koèevski med-ved

Fizikalec
PrispevkovCOLON 6493
PridruženCOLON To Feb 03, 2004 9:35 pm

OdgovorCOLON # 34543Odgovor Fizikalec
Ne Jun 07, 2009 2:02 pm

Pred ali v akaciji tako ali tako ne prenašaš nič iz plodišča v medišče. Tudi prted kr prenašaš je samo zalega, če kadarkoli odvzameš med ta gre za narejence ne pa v medišče. Problem je, ker repca še cveti sploh tista kero kak "vrtičkar" mal prtepozno poseje tako dobiš "trdilec" med akacijo.

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 34544Odgovor Kočevski med-ved
Ne Jun 07, 2009 2:28 pm

A tako. Potem je pa pri nas ok ker nihče več nič ne seje, le gozd obdari če ni preveč dežja. Če se sedaj vreme ustali bo lepo zamedilo, sicer bo kar je bilo. Danes je do desetih lepo medilo, ne vem pa kaj. Sedaj dežuje že dve uri.
LP
Koèevski med-ved

BUTTON_POST_REPLY

Vrni se na

Kdo je na strani

Po forumu brska: 0 in 0 gostov