Vodenje evidenc

zakoni, pravilniki, razpisi,...
BUTTON_POST_REPLY
bostek
Site Admin
PrispevkovCOLON 870
PridruženCOLON Sr Jul 15, 2009 7:31 am
KrajCOLON kozjansko

Vodenje evidenc

OdgovorCOLON # 46403Odgovor bostek
To Feb 08, 2011 1:37 pm

Zanima me katere evidence vse vodite v vašem čebelarstvu? Npr. pregledi, odpad varoj, HCCP? Kaj vse je potrebno vodit če imaš med z geografsko označbo?
Učite se teorije, drugače boste ostali celo življenje v praksi pračebelarja (August b. Berlepš)

bostek
Site Admin
PrispevkovCOLON 870
PridruženCOLON Sr Jul 15, 2009 7:31 am
KrajCOLON kozjansko

OdgovorCOLON # 46511Odgovor bostek
So Feb 12, 2011 12:49 pm

A nihče :)
Učite se teorije, drugače boste ostali celo življenje v praksi pračebelarja (August b. Berlepš)

Uporabniški avatar
kravzlj
PrispevkovCOLON 506
PridruženCOLON Sr Jul 30, 2008 6:34 pm
KrajCOLON Zaborąt pri Dolu
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 46512Odgovor kravzlj
So Feb 12, 2011 2:17 pm

Če je to evidenca jaz vodim dnevnik. Pač si zapišem kar je. Odpad varoj, moč družine, koliko sem nafutral. . . Pa še to ne redno, priznam.
" Vitez ki bije bitko z jedrsko bombo! "

bostek
Site Admin
PrispevkovCOLON 870
PridruženCOLON Sr Jul 15, 2009 7:31 am
KrajCOLON kozjansko

OdgovorCOLON # 46522Odgovor bostek
Po Feb 14, 2011 6:12 pm

Kaj pa npr če imaš med z geografsko označbo... kaj pa potem moraš vse vodit?
Učite se teorije, drugače boste ostali celo življenje v praksi pračebelarja (August b. Berlepš)

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 46523Odgovor Kočevski med-ved
Po Feb 14, 2011 7:03 pm

Točno to ki je napisano na strani ČZSLO vodim odkar sem imel nadzor inšpektorja VURS-a.

Vsak čebelar, ki prodaja čebelje pridelke mora imeti vzpostavljen notranji nadzor nad pridelavo čebeljih pridelkov in izdelkov. Z izvajanjem notranjega nadzora zagotavlja sledljivost in varnost živil. V primeru, da imam notranji nadzor vzpostavljen na osnovi Smernic dobrih higienskih navad v čebelarstvu, lahko obrazce, ki jih omenjene smernice predvidevajo najde na spodaj v prilogah, oziroma pod rubriko OBRAZCI.Obrazec št. 3, 4, 5, 7, 9 je potrebno izpolnjevati vsaj 1 x letno oz. po potrebi (obrazec 7, 9).
Obrazci so na naslovu: http://www.czs.si/obrazci_podrobno.php?sif_ob=68



Ker prodajam med z geografsko označbo Kočevski gozdni med pa še obrazce Združenja Kočevski med. Tako da je tega pisanja kar nekaj.
Ni pa to še vse kar mora imeti čebelar pošlihtano če prodaja med.

Lp
LP
Koèevski med-ved

podlasca
PrispevkovCOLON 132
PridruženCOLON So Dec 19, 2009 8:00 pm
KrajCOLON Radomlje

OdgovorCOLON # 46524Odgovor podlasca
Po Feb 14, 2011 11:10 pm

Ja Medved dj nam povej, kaj mora imeti čebelar polek smernic DHP, še pošlihtano, da lahko recimo, eni trgovinci uradno proda svoj med.
In da pride brez kazni, čez obisk VURS-ovca, pa njim podobnim.

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 46525Odgovor Kočevski med-ved
To Feb 15, 2011 9:02 am

Na kratko. Tisto kar si se učil na predavanjih HACCP in piše v smernicah HACCP (Vezava, ki jo dobiš ob predavanjih o Haccp sistemu)
Samo jaz sem to malo zanemaril. Sedaj pa te obrazce izpolnjujem.
Lp
LP
Koèevski med-ved

olševèan
PrispevkovCOLON 202
PridruženCOLON Po Mar 02, 2009 4:10 pm
KrajCOLON oląevek

OdgovorCOLON # 46535Odgovor olševèan
To Feb 15, 2011 10:04 pm

Kar se tiče vodenja evidence, si jaz zapisujem št .zaleženih satov moč družine, koliko sem krmil, napadalnost in koliko sem točil od posameznega panja (po satih). Imam pa tudi zapisano koliko je stara matica in iz katerega panja je njena mati.

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 46537Odgovor Kočevski med-ved
Sr Feb 16, 2011 8:48 am

Za pravilno vodenje evidenc si poglej in skopiraj obrazte:
http://www.czs.si/obrazci_podrobno.php?sif_ob=68
Samo ti so pravi za inšpekcijske službe.
Lp
LP
Koèevski med-ved

Uporabniški avatar
Kočevski med-ved
PrispevkovCOLON 3212
PridruženCOLON Pe Apr 02, 2004 9:18 pm
KrajCOLON KOCEVJE - KOSTEL
CONTACTCOLON

OdgovorCOLON # 46538Odgovor Kočevski med-ved
Sr Feb 16, 2011 8:50 am

LP
Koèevski med-ved

BUTTON_POST_REPLY

Vrni se na

Kdo je na strani

Po forumu brska: 1 in 0 gostov