Medeni liker

tehnologija pridobivanja čebeljih pridelkov

ModeratorCOLON Oldy

BUTTON_POST_REPLY
grozni
PrispevkovCOLON 49
PridruženCOLON So Okt 01, 2011 8:24 pm
KrajCOLON Prebold

Medeni liker

OdgovorCOLON # 68297Odgovor grozni
Ne Sep 13, 2015 7:40 am

Za domače potrebe bom naredil nekaj medenega likerja. Ker ga bo malo več, nimam dovolj velike steklene posode.
Zanima me, ali ga lahko pripravim v posodi iz živilske plastike? Je živilska plastika primerna za namakanje v alkoholu?

Lp.

boriss
Site Admin
PrispevkovCOLON 3074
PridruženCOLON So Sep 08, 2007 9:23 am

Re: Medeni liker

OdgovorCOLON # 68299Odgovor boriss
Ne Sep 13, 2015 2:14 pm

Nimam pojma. Vprašaj proizvajalca.

cebelrcek
PrispevkovCOLON 557
PridruženCOLON Ne Nov 02, 2014 6:32 pm

Re: Medeni liker

OdgovorCOLON # 68412Odgovor cebelrcek
To Okt 13, 2015 7:40 pm

Na koliko % naj razredčim žganje za pripravo medenega likerja? A je potrebno kupovati destilirano vodo za ta namen, ali je dobra tudi tista iz vodovoda?

MarS
PrispevkovCOLON 93
PridruženCOLON Po Dec 03, 2012 3:32 pm
KrajCOLON Laško

Re: Medeni liker

OdgovorCOLON # 68413Odgovor MarS
To Okt 13, 2015 11:38 pm

Jaz naredim medeni liker za svoje potrebe na sledeč način:
- sadno žganje "spustim" z destilirano vodo na 40 %,
- na 1 liter žganja dam 1 kozarec (900 g) meda.
- dobro premešam, pustim na sobni temperaturi,
- čez 2-3 tedne, ko se usedlina usede, pretočim v stekleničke.
Morda je za koga presladek, vendar nam taka receptura ustreza.

Nekateri dodajo tudi propolis. Ali kdo ve kaj več o tem? Koliko?

lp

diehart
PrispevkovCOLON 89
PridruženCOLON To Mar 13, 2012 9:50 am

Re: Medeni liker

OdgovorCOLON # 68416Odgovor diehart
Sr Okt 14, 2015 11:40 am

grozni napisal/-aCOLONZa domače potrebe bom naredil nekaj medenega likerja. Ker ga bo malo več, nimam dovolj velike steklene posode.
Zanima me, ali ga lahko pripravim v posodi iz živilske plastike? Je živilska plastika primerna za namakanje v alkoholu?
Alkohola z več kot vinskimi procenti >12% ne dajat v plastenke.
Proizvajalec ti bo povedal kaj alkohol naredi plastiki, ne bo pa povedal kaj plastika naredi alkoholu.

cebelrcek
PrispevkovCOLON 557
PridruženCOLON Ne Nov 02, 2014 6:32 pm

Re: Medeni liker

OdgovorCOLON # 68418Odgovor cebelrcek
Če Okt 15, 2015 6:22 am

Še kakšen recept? Jaz sem mislil žganje razredčiti na ~ 30 % alkohola.

BUTTON_POST_REPLY

Vrni se na

Kdo je na strani

Po forumu brska: 1 in 0 gostov